Rólunk
A FERTŐ-TÁJI KISÜZEMI SÖRFŐZDE
A Krois Brewery Fertő-táji kisüzemi sörfőzde 2016-ban indult útjára a craft bber-ek iránti megszállottságtól vezérelve.
úgy gondoltuk, hogy ha felvállaljuk, hogy a Sopron-Fertődi kistérségben elsőként és egyedülálló módon kisűzemi sörfőzdét alapítunk, azzal nagy lépést teszünk afelé, hogy az emberekben megjelenjen a sörtudatosság és ehhez mi tudjuk biztosítani a helyben készült prémium színvonalú söröket.
Az alap söreink mellett minden évben igyekszünk több új különlegességet is alkotni!
Az elmúlt 10 év alatt már 30 különböző sörfőzeten vagyunk túl, amikre elég büszkék is vagyunk!
Söreink nem csak lokálisan elérhetőek, hiszen az ország számos pontján jelen vagyunk. (Lásd a Sörtérképen)
Az elmúlt években nem csak a söreink népszerűsége nőtt, hanem a különféle gasztro eseményeinké is, amiket itt Fertőrákoson a Főzdekocsmánkban tartunk.
Koccints, kóstolj, de leginkább érezd jól magad!
a kezdetek:
2016
Erik: „Mindig is sörös voltam. 2010-ben egy kedves barátommal jött az ötlet, hogy próbáljunk meg sört főzni. És hirtelen beleszerettem ebbe az egészbe. Aztán szépen a hobbimmá vált és folyamatosan fejlesztettem magamat a témában.
Sok főzdében jártam és próbáltam mindig mindenkitől tanulni valamit. A folyamatos főzések, receptek kitalálása és kísérletezés vezetett odáig, hogy szeretnék egy saját főzdét és azt, hogy mindenki meg tudja vásárolni az ott készült söröket.”
A NÉV EREDETE
A név első fele vagyis a KROIS – Fertőrákos német nevéből a Kroisbach-ból ered. A Krois a „mittelhochdeutsch-ban” rákot jelent. A rák motívumot Fertőrákos címeréből vettük, jócskán át lett alakítva, de mindenképp Fertőrákos településre utal.
NAPJAINKBAN
Az elmúlt években, nem csak a sör főzésének a száma, hanem a saját gasztro – sörös eseményeink száma is megnőtt!
Igyekszünk mindig valami újdonsággal előállni, hogy mindig a lehető legjobban érezzétek magatokat nálunk.
Mondjuk ennyi sör mellett nehéz is lenne nem jól érezni magad!
